Private Catering in Marbella — Chef Paco Comes to You

Engager un chef privé à Marbella ne signifie pas forcément un dîner nappé de blanc préparé hors de vue. Avec Si Catering, la cuisine est l'événement.

Paco Siles est un chef de troisième génération installé à Ojén, dans les contreforts de la Sierra de las Nieves — à quinze minutes de Marbella. Sa famille cuisine la paella et les viandes grillées depuis plus de cinquante ans, d'abord à Valence, puis sur la Costa del Sol. Quand vous réservez un traiteur privé à Marbella, Paco se déplace jusqu'à votre lieu avec tout le nécessaire : les ingrédients — achetés frais le matin même au marché — le matériel, le bois ou le gaz, et toute une vie de savoir-faire alliant feu et cuisine.

Le service couvre la majeure partie de la côte : Marbella, Puerto Banús, Nueva Andalucía, Benahavís, San Pedro, Estepona, Mijas et tout ce qui se trouve entre les deux — le transport est inclus jusqu'à 30 kilomètres. Au-delà, nous vous envoyons un devis personnalisé.

Pour les groupes de 8 à 30 personnes, vous choisissez entre deux formats : un show cooking de paella ou une session de brasero au feu vif. Les deux se déroulent en plein air — sur votre terrasse, au bord de la piscine, dans un jardin — et les deux sont entièrement autonomes. Pas besoin d'accès à la cuisine, pas de nettoyage de votre côté. Pour les groupes plus importants (30 à 100+), nous amenons une équipe complète et une ou plusieurs stations de cuisson, adaptées à l'événement.

Qu'il s'agisse d'un déjeuner en villa pendant des vacances en famille, d'un dîner d'anniversaire sur un toit-terrasse, d'une soirée pré-mariage ou d'un événement d'entreprise — le format s'adapte, mais la qualité ne change pas.