Private Paella Chef in Marbella — Show Cooking at Your Villa, 8 to 30 Guests
El Chef Paco trae el fuego, la paellera y una receta familiar perfeccionada desde 1972 — directamente a tu terraza.
¿Por qué contratar un chef de paella privado?
Has alquilado la villa. La piscina brilla. Las bebidas están frías. Todo es perfecto — excepto que nadie quiere pasarse la tarde en la cocina.
Ahí es donde entra Paco. Llega con su ayudante, su equipo y todo lo necesario para convertir tu terraza en una cocina al aire libre. Sin preparación, sin limpieza, sin estrés. Solo el teatro lento de una paella construida desde cero — el sofrito oscureciéndose, el azafrán floreciendo, el arroz crepitando hasta el socarrat — mientras tú haces exactamente lo que viniste a hacer: disfrutar del momento con las personas que importan.
Esto no es catering de furgoneta. Es un chef de tercera generación cocinando una receta familiar delante de ti, respondiendo tus preguntas, sirviendo la primera copa y asegurándose de que todos coman como si estuvieran en la mesa de su abuela. Ya sea un almuerzo de cumpleaños para doce o una cena en villa para treinta, es la misma receta, el mismo fuego, las mismas manos — solo cambia la vista.
El restaurante viene a ti. Solo tienes que presentarte con hambre.
Cómo funciona
🚐Nosotros montamos, tú descansas1 h antes del servicio
Paco y su ayudante llegan a tu local con todo: el quemador de paella, la paellera, ingredientes frescos del mercado de la mañana, utensilios y vajilla de servicio. Montan la estación de cocina en tu terraza, junto a la piscina o donde mejor funcione.
🔥Empieza el espectáculo45 min
Paco enciende el quemador y empieza a construir la paella paso a paso — el sofrito, el fumet, el arroz. No es una actuación de exhibición; es el proceso real, al ritmo adecuado, con décadas de memoria muscular.
🍽️Todos a comer45 min
La paella reposa unos minutos (el socarrat necesita su momento), y luego se sirve. Directamente de la paellera, como debe ser. Los extras como tapas, sangría o un servicio de hospitalidad completo pueden convertir una gran comida en un evento completo.
✨Nosotros recogemos, tú no
Una vez terminada la comida, Paco y su equipo limpian la estación de cocina y recogen todo. Tu terraza vuelve a estar como estaba — excepto que todos están de mejor humor.
Elige tu paella
Paella Valenciana
La original. Pollo, alcachofas, habas, romero, pimientos, pimiento de la Vera, azafrán y arroz redondo cocinado a fuego vivo.
Paella Vegetariana
Alcachofas, habas, garrofones, pimiento de la Vera, ajo, romero, azafrán y pimientos del piquillo. Misma técnica, mismo fuego — solo vegetales.
Paella de Mariscos
Calamar, gambones, almejas, mejillones, pimientos, azafrán y alioli casero. Fresco de la costa.
Paella Royale
La corona completa. Calamar, gambones, almejas, mejillones, bogavante, pimientos, azafrán y alioli tradicional.
Una receta por evento. Todas las paellas se cocinan desde cero con ingredientes locales y de temporada. Opciones para alérgenos disponibles bajo petición.
Qué incluye
Incluido
- ✓Chef Paco + ayudante
- ✓Todos los ingredientes frescos (del mercado del día)
- ✓Quemador de paella, paellera y equipo de cocina
- ✓Vajilla de servicio y utensilios
- ✓Montaje y limpieza de la estación de cocina
- ✓Transporte en un radio de 30 km de Marbella
No incluido
- ✗Mesas, sillas y menaje para los invitados
- ✗Local / ubicación
Solo necesitas un espacio exterior plano (terraza, jardín, piscina) y acceso a agua corriente cerca. Nosotros traemos todo lo demás.
Personaliza tu experiencia
Cada grupo es diferente. Añade lo que necesites para hacerlo tuyo — desde un surtido de tapas antes de la paella hasta un servicio de mesa completo para no levantar un dedo.
Starter Tradition
Tortilla, alioli, ensalada, pan — un aperitivo ligero mientras Paco monta
Kit de Tapas
Jamón, manchego, gildas, almendras, tortilla — el surtido completo
Pack Sangría
2 botellas (1,5L cada una) de sangría casera, casera, naranjas, hielo — hasta 12 vasos
Pack Vino y Cerveza
2 botellas de vino, 6 cervezas, hielo — todo listo para la velada
Servicio de Hospitalidad
Emplatado, servicio de mesa durante 1h30, vajilla incluida — siéntate, nosotros nos encargamos
Todos los extras son opcionales y se pueden añadir durante la reserva.
Directamente de los móviles de nuestros invitados
★ 5.0 en Google · 21+ reseñas
“We hired Paco for our villa holiday and it was the highlight of the trip. The paella was incredible, but honestly the whole experience — watching him cook, the smell, the stories — was even better than the food.”
Sarah M.
“Best decision we made for my wife's birthday. Paco set up on our terrace in 20 minutes, cooked the most amazing seafood paella, and we didn't have to lift a finger. The kids loved watching the whole thing.”
James T.
“We've done private chefs before in Marbella. This was different. It felt personal, not transactional. Paco clearly loves what he does, and you taste it in every bite.”
Claudia R.
Preguntas frecuentes
Tu villa. Tus invitados. Nuestra paella.
8–30 guests · Marbella & surroundings
Cancelación gratuita hasta 7 díasTransporte incluido en 30 kmSin depósito hasta confirmación